أحدث مقاطع الفيديو
🌟 امروز برات یه هویج پلوی خاص و خوشمزه آوردم که اسمش رو گذاشتم "هویج پلوی کرواتی"!
یه غذای مجلسی و شیک که می‌تونه رقیب سرسختی برای زرشک پلو و باقالی پلو باشه!
طراحی این غذا کاملاً جدیده و با این روش، یه طعم جدید و متفاوت از هویج پلو تجربه می‌کنی.
🥕 مواد لازم برای هویج پلوی کرواتی (۴ نفر):
هویج: ۱۰ عدد متوسط
برنج ایرانی: ۴ پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
کره: ۵۰ گرم
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
آب لیمو ترش تازه: کمی (به دلخواه)
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
چوب دارچین: ۱ عدد
پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری
زرشک: ۴ قاشق غذاخوری
خلال پسته: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن: به مقدار لازم
🍽️ این غذا برای مهمونی‌های شیک و سفره‌های رنگین عالیه!
ویدیوهای مشابه:
🍛 زرشک پلو مجلسی با مرغ:
https://youtu.be/cHZHGzsUgpk?si=eeT7cGVqPhsEiswh
🌿 باقالی پلو با مرغ مجلسی خوش‌عطر:
https://youtu.be/PAb-6p32Qo4?si=ZlytFi_QiIFtUTR8
📌 یادت نره سابسکرایب کنی و زنگوله رو بزنی که ویدیوهای بعدی رو از دست ندی!
📷 اینستاگرام مهرداد پز: instagram.com/mehrdadpaz
سلام رفقا عزیزم
آموزش کتلت سنتی مادر بزرگ با همه اسرار ترد و خوشمزه شدنش
امروز با آموزش یه کتلت کاملا سنتی و خوشمزه در خدمتتونم
دوستان این روش درست کردن کتلت مختص من هستش .شما اگر دوست ندارید میتونید ترخون توش نریزید ولی با این سبزی طعمش عالی میشه
لطفا تا آخر ویدیو همراه من باشید
آموزش کتلت گوشت ساده و همه اسرار ترد و خوشمزه شدنش
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 300 گرم
سیب زمینی 2
پیاز 1
سیر 2 حبه
نمک و فلفل وزردچوبه به مقدار لازم
تخم مرغ 2
ترخون خشک 1 ق غ
گوجه فرنگی یا گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه
#مهرداد_پز#کتلت#کتلت_گوشت#غذای_سنتی#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#kotlet_recipe
سلام رفقا
خیلی ازم درخواست دستورسیب زمینی مک دونالدی رو داشتید که میخوام بهتون این دستور رو با تمامه نکات و اسرارش یاد بدم
با من تا آخر ویدیو همراه باشید
آموزش سیب زمینی نیمه آماده فست فودی با تمام اسرار ترد شدنش
مواد لازم :
سیب زمینی 3
آب یک قابلمه
روغن
پودر سیر 1 ق غ نمک به مقدار لازم
#مهرداد_پز#سیب_زمینی_سرخکرده#سیب_زمینی_مکدونالد#سیب_زمینی_ترد#mehrdad_paz#آموزش_آشپزی#آشپزی_فارسی#سیب_زمینی_سرخکرده_رستورانی
چطور در 4 ماه 24 کیلو کم کردم بدون ورزش؟ تا عید لاغر شو با این روش
🔥 راز طلایی کاهش وزن بدون ورزش – ۱۰ تا ۱۵ کیلو تا عید کم کن! 🔥
🎯 ۴ ماه – ۲۴ کیلو کاهش وزن! بدون ورزش، بدون سختی!
تا همین چند ماه پیش، فکر می‌کردم برای لاغر شدن باید یا گرسنه بمونی یا ساعت‌ها ورزش کنی… اما یه فرمول طلایی پیدا کردم که زندگیم رو عوض کرد! 😱🔥
تو این ویدیو راز کاهش وزن من رو براتون میگم، روشی که تو ۴ ماه، ۲۴ کیلو وزن کم کردم، بدون اینکه از غذای خوشمزه محروم بشم! و خبر خوب؟ هنوز ۳۵ روز تا عید مونده! اگه این روش رو درست اجرا کنی، میتونی بین ۱۰ تا ۱۵ کیلو تا عید کم کنی و حسابی خوش‌هیکل بشی! 😍💪
✨ فقط کاهش وزن نیست!
✅ فشار خونم از ۱۳.۵/۹ به ۱۲/۸ رسید!
✅ قند خونم نرمال شد!
✅ کبد چربم پاکسازی شد!
✅ انرژی بدنم چند برابر شده!
💥 می‌خوای بدونی چطوری؟ پس این ویدیو رو ببین و راز لاغری رو قبل از عید کشف کن!
👇 **توی کامنت‌ها بگو تا عید چند کیلو می‌خوای وزن کم کنی؟**👇
❤️ لایک، کامنت و سابسکرایب یادت نره که این روش رو به بقیه هم یاد بدم! ❤️
#مهردادپز #کاهش_وزن #لاغری_سریع #رژیم_بدون_ورزش #تناسب_اندام #سلامتی #لاغری_بدون_گرسنگی
سلام رفقا
مقدار دقیق هر سبزی برای کوکو سبزی از نظر اساتید یکبار برای همیشه اصولی یادبگیر
خیلی از شما عزیزان براتون سوال بود که مقدار سبزی کوکو باید چقدر باشه ,اگر از سبزی پاک نکرده استفاده کنیم چقدر باید باشه و حتی تعداد تخم مرغ چندتا باید باشه
دوستان تو این ویدیو به تمام سوالات شما در زمینه کوکو سبزی پاسخ داده شده پس ببینید تا بتونید بهترین نتیجه رو بگیرید
#مهرداد_پز #سبزی_کوکو#کوکو_سبزی
سلام رفقا
مرغ سوخاری پولکی رو با فیله مرغ قبلا آموزش دادم برید ببینید حتما اما امروز مرغ سوخاری با ران و سینه مرغ رو یادتون میدم برای کسانی که قسمت ران مرغ رو بیشتر دوست دارن بتونن درستش کنن ولذتشو ببرن
دوستان سوخاری با ران مرغ فوت و فن هایی داره که توش خام نمونه و خوب طعم دار بشه
تو این ویدیو بهترین روش سوخاری کردن مرغ رو یادت میدم که کاملا پولکی و مغز پخت بشه
دوستان با لایک و کامنت و فرستادن ویدیو برای دوستانتون ازمون حمایت کنید
مواد لازم :
را و سینه مرغ 2 عدد
پودر پاپریکا 1 ق چ
فلفل قرمز 1/2 ق چ
سس خردل 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق غ
زنجبیل 1/2 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
نمک به مقدار لازم
#مهرداد_پز #سوخاری #سوخاری_پولکی
شامی کباب سس پز مادر بزرگ خیلی ساده
این شامی کباب فقط یه غذا نیست… یه خاطره‌ست!
توی این ویدیو بردمت به عطر خونه‌ی مادر بزرگا، با یه شامی کباب سنتی ولی سس‌دار و خاص که توی دنیای امروزی هم حرف برای گفتن داره.
تفاوت بین شامی، کتلت و شامی کباب رو کامل توضیح دادم.
اگه دنبال یه غذای خوش‌عطر و متفاوتی، این ویدیو رو از دست نده. مخصوصاً اون سسِ آخرش که عاشقش می‌شی 😋
🧂 مواد لازم شامی کباب سس پز :
گوشت چرخکرده: 🥩 ۳۰۰ گرم
پیاز: 🧅 ۱ عدد
سیر: 🧄 ۱ حبه
آرد نخودچی: 🌰 ۲ قاشق غذاخوری
ترخون خشک: 🌿 ۱ قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی: 🍅 ۴ عدد
سرکه: 🍶 ۱ قاشق غذاخوری
شکر: 🍬 ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه: 🍅 ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه: 🧂 به مقدار لازم
🍝 ماکارونی ایرانی مثل هیچ‌کجای دنیا! 🍝
اگه عاشق ماکارونی هستی اما همیشه همون طعم تکراری رو تجربه کردی، تو این ویدیو یه روش خاص یادت میدم که رنگ و طعم ماکارونی رو چند برابر میکنه! 😍🔥 این دستور، مخصوص افراد مجرد و کساییه که وقت ندارن ولی دوست دارن یه ماکارونی خوشمزه و بی‌نظیر بخورن.
نکاتی که تو این ویدیو یاد میگیری:
✅ چطور ماکارونی رو خوش‌رنگ‌تر و خوشمزه‌تر کنی؟
✅ یه تکنیک خاص که باعث میشه ماکارونی طعم فوق‌العاده‌ای بگیره!
✅ فوت و فن‌هایی که رستوران‌ها بهتون نمیگن!
📌 پس اگه وقتت کمه ولی دلت یه ماکارونی خاص و خوشمزه می‌خواد، این ویدیو رو از دست نده!
👈 اگه خوشت اومد، حتماً لایک کن، کامنت بذار و به دوستات معرفی کن! ❤️
#ماکارونی_ایرانی #آشپزی_سریع #غذای_ایرانی #مهردادپز #غذای_دانشجویی #دستور_پخت
🍝 مواد لازم برای ماکارونی ایرانی خوشمزه
🔹 ماکارونی ۵۰۰ گرم (یک بسته)
🔹 گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم
🔹 پیاز ۳ عدد 🧅
🔹 فلفل دلمه‌ای ۱ عدد 🫑
🔹 رب گوجه‌فرنگی ۴ قاشق غذاخوری 🍅
🔹 سیب‌زمینی برای ته‌دیگ طلایی و خوشمزه 🥔
🔹 ادویه‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن، دارچین (۱ قاشق چای‌خوری)، کاری (۱ قاشق چای‌خوری)، نمک 🧂
🔹 روغن به مقدار لازم
🔥 یه ماکارونی ایرانی اصیل که عطرش کل خونه رو می‌گیره!
همه فوت‌وفن‌ها رو بهت یاد میدم که یه ماکارونی خوش‌رنگ، خوش‌طعم و حسابی جاافتاده درست کنی! 😍🍝
📌 لینک ویدیو:https://youtu.be/y_mPGfplCdM
سلام رفقا
براتون ته چین آوردم چه ته چینی میدونی چند تا نکته تو این ویدیو درباره ته چین گفتم ؟
تمام راز های یه ته چین خوش طعم و خوش عطر رو یاد دادم حتما ببینید و برای دوستانتون بفرستید
این دستور پخت رو هیج جا پیداش نمیکنی
مواد لازم :
مرغ 300 گرم
ماست چکیده 3 ق غ
زرده تخم مرغ 3 عدد
برنج 5/2 پیمانه
زعفران دمکرده 5 ق غ
کره 40 گرم
چوب دارچین 1 عدد
نمک,فلفل,روغن,پودر هل به مقدار لازم
#مهرداد_پز #ته_چین #غذای_مجلسی
با فن طلایی پنیر پیتزا کشدار! خونه شد کارخونه 🧀🔥
تو این ویدیو یاد میگیری چطوری پنیر موزارلا خونگی درست کنی که کلی کش بیاد! دیگه لازم نیست پنیر موزارلا رو از بیرون بخری، چون با این آموزش میتونی خودت به راحتی درستش کنی. این یه رسپی عالی برای درست کردن پنیر خونگی خوشمزه است.
🧀 تو این ویدیو با یه فن طلایی قراره پنیر پیتزایی بسازیم که از خونه، یه کارخونه پنیرسازی دربیاد!
فقط با ۳ ماده ساده و در دسترس، یه پنیر موزارلا‌ی خونگی می‌سازیم که
نه‌تنها کاملاً سالمه، بلکه انقدر کشدار و خوشمزه‌ست که از بیرونیا هم بهتره!
📌 مواد لازم:
- شیر پرچرب (باز یا محلی) پنج لیتر
- جوهر لیمو یا اسید سیتریک دو قاشق چای خوری
قرص پنیر یک عدد
- نمک دریای چهار قاشق غذا خوری
🔥 تو این ویدیو می‌بینی:
- تکنیک کشدار شدن واقعی پنیر
- چی باعث خراب شدن پنیر میشه و چطور ازش جلوگیری کنیم
- چطور تو خونه پنیر تازه درست کنیم که همیشه آماده پیتزای خونگی باشه
📺 ویدیوهای مشابه که ممکنه دوست داشته باشی:
🍕 پیتزای خانگی با خمیر دست‌ساز:
https://www.youtube.com/watch?v=QmcJycAwawE&pp=ygUc2b7bjNiq2LLYpyDZhdmH2LHYr9in2K8g2b7Ysg%3D%3D
🥣 طرز تهیه سس مخصوص پیتزا:
https://www.youtube.com/watch?v=pWl4YZighkw&pp=ygUh2LPYsyDZvtuM2KrYstinINmF2YfYsdiv2KfYryDZvtiy
👇 اگه از این آموزش لذت بردی، حتماً سابسکرایب کن و زنگوله رو بزن تا ویدیوهای بعدی رو از دست ندی!
📷 اینستاگرام مهرداد پز: [instagram.com/mehrdadpaz](https://instagram.com/mehrdadpaz)
سلام رفقا
خیار شور یکی از دورچین های خوشمزه کنار غذا و برگر و ساندویچ هستش که خودم عاشقشم
مخصوصا اگه بتونی یه خیار شور فوری درست کنی که عالیه چون همیشه خونگی بودن این محصولات یه چیز دیگست
تو این ویدیو بهت یاد میدم چطور یه خیار شور فوری با طعم عالی درست کنی و لذتشو ببری
مواد لازم:
خیار 500 گرم
سیر 2 حبه
سرکه 1/2 لیوان
آب 2 لیوان
نمک 2 ق غ
شوید و ترخون کمی
#مهرداد_پز #خیارشور#خیارشورفوری
قفل کباب ترش اصیل رو بعد چند ماه شکستم | سه تا فوت کوزه گری داره
🔥 کباب ترش گیلانی با رسپی اصلی که بعد ماه‌ها تحقیق پیدا کردم! 🍢
اگه فکر می‌کنی هر کبابی رو میشه ترش کرد، سخت در اشتباهی! 😏 کباب ترش یه کباب اصیل و تخصصیه که فقط وقتی عالی در میاد که همه چیزش درست تنظیم بشه؛ از انتخاب گوشت تا سبزی و آب انار!
تو این ویدیو، بعد از چند ماه تحقیق، بالاخره بهترین روش پخت کباب ترش رو آوردم که:
✅ چجوری گوشت مناسب انتخاب کنیم که نرم و آبدار باشه؟
✅ کدوم سبزی‌های معطر شمالی توی مزه این کباب معجزه می‌کنن؟ 🌿
✅ آب انار شیرین، ملس یا ترش؟ بهترین گزینه کدومه؟ 🍷
✅ چطور کباب ترش رو بدون اینکه خشک بشه یا بسوزه، روی آتیش درست کنیم؟ 🔥
📌 اگه یه بار این کباب ترش اصیل رو با این روش درست کنی، دیگه هیچ جای دیگه به دلت نمیشینه! 😍🍢
#کباب_ترش #کباب_گیلانی #آموزش_کباب #کباب_ایرانی #کباب_آبدار #طرز_تهیه_کباب_ترش #سبزی_های_شمالی #گوشت_برای_کباب #آب_انار #مهردادپز #آشپزی_حرفه‌ای #فوت_و_فن_کباب
🔥 مواد لازم برای کباب ترش اصل گیلان، یه کباب شناسنامه‌دار!
🔹 گوشت:
▪️ راسته گوساله ۱ کیلو (چرب و لطیف برای یه کباب بی‌نظیر) 🥩
🔹 چاشنی و طعم‌دهنده:
▪️ پیاز ۱ عدد 🧅
▪️ گردو ۱ لیوان (آسیاب‌شده) 🌰
▪️ چوچاق خردشده ۱ قاشق غذاخوری 🌿
▪️ رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🍷
▪️ سیر ۲ حبه 🧄
▪️ آب انار ترش نصف لیوان 🥤
🔹 ادویه و سبزی‌های معطر:
▪️ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🧂
▪️ روغن زیتون نصف لیوان 🫒
▪️ (در صورت دسترس نبودن چوچاق و خالواش، جایگزین: جعفری، گشنیز، مرزه، ترخون)
▪️ خالواش ۱ قاشق غذاخوری 🌿
▪️ اوجی ۱ قاشق غذاخوری (دلخواه)
🔥 یه کباب ترش اصیل که طعمش بی‌نظیره و هر لقمه‌ش پر از لذت شماله!
ترکیب گردو، رب انار و سبزی‌های معطر شمالی، این کباب رو به یه شاهکار تبدیل میکنه! 😍🔥
📌 لینک ویدیو:
https://youtu.be/3ob4nxq-CvU
سلام رفقا
تو این ویدیو براتون آموزش ماست خونگی رو آموزش دادم
دوستان صفر تا صد زدن این ماست تو این ویدیو هست لطفا با دقت نگاه کنید تا شما هم مثل من یه ماست سفت و در عین حال خامه ایی رو درست کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم :
شیر 2 کیلو
ماست 5 ق غ
خامه 2ق غ
نمک نصف ق چ
#مهرداد_پز#ماست_خونگی#ماست_خامه_ایی#آموزش_ماست_زدن#آموزش_ماست_سفت_خونگی#ashpazi#mehrdad_paz#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی
بوی بد برنج هندی ؟ تضمینی تمام شد ! واقعا ترفند جواب داد
افزایش شدید قیمت برنج ایرانی باعث شده مصرف برنج خارجی به‌خصوص برنج هندی بیشتر از همیشه بشه. اما بزرگ‌ترین مشکل این برنج‌ها، بوی نامطبوع‌شونه که خیلی‌ها نمی‌تونن تحملش کنن.
توی این ویدیو، یه فوت کوزه‌گری از یه آشپز حرفه‌ای که روزی ۱۵۰۰ پرس غذا می‌پزه بهتون یاد میدم که نه تنها بوی بد برنج هندی رو کامل از بین می‌بره، بلکه باعث میشه برنجتون خوش‌بو، خوش‌طعم و خوش‌پخت بشه!
🍚 آموزش کامل از شستن تا دم‌کشیدن
🌿 استفاده از مواد طبیعی برای حذف بو
🔥 تکنیک‌هایی که توی رستوران‌های بزرگ استفاده می‌شن
اگه تجربه‌ای از پخت برنج هندی داری یا روش خاصی استفاده می‌کنی، حتماً تو کامنت‌ها بنویس 👇
---
📌 سایر آموزش‌های برنج:
✅ https://www.youtube.com/watch?v=R4cZXiNC1wY
#برنج #برنج_هندی #مهرداد_پز #آموزش_آشپزی #ترفند_آشپزی
سلام رفقا
سوخاری کردن و پولکی کردن حرفه ای یا مبتدی؟
مرغ سوخاری یکی از غذاهایی هستش که این روزها خیلی ترند شده و هم بچه ها و هم بزرگسالان عاشقش هستن
این فست فود عالی فوت و فن هایی داره که هیچ کس یادتون نمیده ,من تو این ویدیو روش درست و نادرست فیله سوخاری رو گفتم و یاد دادم ,شما میتونید با روش درست پولکی کردن , این غذای خوشمزه رو تو خونه درست کنی و لذتشو ببری و دیگه بابته غذاهای بی کیفیت بیرون هزینه اضافه نکنی
مواد لازم :
فیله مرغ 8 عدد
نمک 1 ق چ
زنجبیل 1/2 ق چ
سس فلفل 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
پاپریکا 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
سس خردل 1 ق غ
آرد سفید به مقدار لازم
یخ و روغن و آرد به مقدار لازم
#مهرداد_پز #مرغ_سوخاری#فیله_سوخاری#فیله_استریپس
🔥 راز کباب کوبیده رستورانی که هیچ‌کس بهت نمیگه! 🍢
چرا کباب کوبیده خونگی هیچ‌وقت مثل رستورانی‌ها نمی‌شه؟ 🤔 یا میریزه، یا خشک میشه، یا آب میره، یا مثل سوسیس در میاد! 😅 همه فکر می‌کنن مشکل از ترکیب گوشت یا طرز سیخ گرفتنشه، ولی اصل ماجرا یه چیز دیگه‌ست!
تو این ویدیو همه اون فوت‌وفن‌هایی که رستوران‌دارا قایمش می‌کنن، بهتون میگم! 😏🔥
✅ چیا یاد میگیری؟
✔️ راز اصلی ترکیب گوشت که قلوه‌گاه نداره، ولی ترد و آبداره!
✔️ چجوری کباب کوبیده رو بدون ریزش و ترک روی سیخ بزنی؟
✔️ تنظیم چربی برای یه کوبیده نرم و خوشمزه، بدون اینکه بسوزه!
✔️ یه روش اقتصادی که با گوشت ارزون هم کباب رستورانی بزنی!
📌 اگه این ویدیو رو ببینی، دیگه کباب کوبیده خونگی رو مثل بیرون می‌زنی، تازه با هزینه کمتر! 😉🔥
#کباب_کوبیده #آموزش_کباب #کباب_ایرانی #کباب_رستورانی #طرز_تهیه_کباب #کباب_حرفه‌ای #آشپزی_سنتی #گوشت_چرخکرده #مهردادپز #آشپزی_آسان
🔥 مواد لازم برای کباب کوبیده رستورانی بدون قلوگاه، مخصوص تعداد بالا!
🔹 مواد اصلی:
▪️ گوشت سردست گوساله برزیلی منجمد ۴ کیلوگرم 🥩 (چربی کنترل‌شده، بافت مناسب برای کباب)
▪️ پیاز قرمز ۱.۲ کیلوگرم (رنده شده و نیمه آب‌گرفته، برای حفظ بافت و طعم کباب) 🧅
▪️ دنبه ۱۵۰ گرم (برای افزایش عطر و لطافت کباب) 🐑
🔹 ادویه‌ها و چاشنی‌ها:
▪️ نمک: ۱۳ گرم برای هر کیلو گوشت (۵۲ گرم برای کل مقدار) 🧂
▪️ فلفل قرمز و سیاه: ازهرکدام ۱ گرم برای هر کیلو گوشت (8 گرم برای کل مقدار) 🌶️
▪️ جوش شیرین خوراکی: ۱.۵ گرم برای هر کیلو گوشت (۶ گرم برای کل مقدار، برای ایجاد تردی و انسجام بهتر کباب)
▪️ زعفران دمکرده غلیظ (دلخواه): ۱ قاشق غذاخوری برای هر کیلو گوشت (۴ قاشق غذاخوری برای کل مقدار) 🌺
🔥 راز یک کباب کوبیده حرفه‌ای و رستورانی بدون قلوگاه، همین ترکیب دقیق مواد و نسبت‌های اصولی هست!
در این ویدیو یاد میگیری چطور کبابی با انسجام عالی، طعم بی‌نظیر و عطری مثل بهترین رستوران‌ها درست کنی!
📌 لینک ویدیو:
https://youtu.be/3GIhWZa4eJg
🍟 سیب‌زمینی معمولی؟ نه دیگه!
تو این ویدیو یاد میگیری چطور با یه ترفند ساده و یه ترکیب ادویه مخصوص، سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌تو تبدیل کنی به یه اسنک حرفه‌ای و خوشمزه‌تر از فست‌فود!
✅ از خیساندن تو آب یخ تا سرخ‌کردن دوبل
✅ ادویه مخصوص مهرداد پز با پاپریکا دودی و پودر سیر
✅ بدون پنیر پارمزان ولی با طعمی که می‌چسبه از اینجا تا ته دنیا!
✅ مناسب پیک‌نیک، عصرونه یا حتی کنار غذاهای مجلسی
📌 این دستور، ساده، ارزون و قابل شخصی‌سازیه — میتونی ادویه رو با سلیقه خودت بچرخونی ولی اصلش اینه که "ترکیب طلاییه!"
🧂 مواد لازم برای سیب‌زمینی سرخکرده حرفه‌ای 🍟
🔹 مواد پایه:
سیب‌زمینی بزرگ: ۳ عدد
آب یخ: برای خیساندن سیب‌زمینی‌ها
آب جوش: به مقدار لازم
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
نمک دریا: به مقدار لازم
نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذاخوری
روغن مخصوص سرخ‌کردن: به مقدار لازم
🌶️ ادویه مخصوص خیابونی (ترکیب جادویی):
پاپریکای دودی: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ½ قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: ¼ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نیم‌کوب: ½ قاشق چای‌خوری
آویشن خشک: نوک قاشق چای‌خوری
پودر لیمو عمانی: ½ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری (برای چسبیدن بهتر ادویه‌ها)
🔥 اگه دوست داشتی، سابسکرایب یادت نره و برام کامنت بذار که تو ادویه‌تو با چی می‌سازی؟
#مهرداد_پز 🍽️
غذای جادویی بلوچستان | بریانی بلوچی با راز ادویه اصلی زن ناخدا ریاض
تو این ویدیو با من بیاید تا طعم واقعی بریانی بلوچی رو بچشید!
ماجرا از اونجا شروع شد که تو سفر ماهیگیری‌مون به چابهار، ناخدای قایقمون یه شب دعوتمون کرد خونش. همون‌جا بود که زنش یه بریانی جادویی برامون درست کرد که تا خوردیم، یه لحظه سکوت شد... همه تو فکر طعم عجیب و خوشمزه‌اش بودن!
فرداش با ناخدا ریاض افتادیم دنبال ادویه‌هاش. خودش می‌گفت از هر ۱۰۰ تا ادویه‌فروشی، یکی بلده ادویه بریانی واقعی رو ترکیب کنه!
با موتور راه افتادیم و رفتیم سراغ یه استاد ادویه‌زن بلوچی که اونم فرمول اصلی رو داشت...
اگه دنبال یه غذای خاص، با اصالت بلوچی و طعمی فراموش‌نشدنی هستی، این ویدیو رو از دست نده!
----------------------------------
مواد لازم برای بریانی بلوچی (مرغ):
برنج باسماتی هندی ۱۱۲۱: ۵ پیمانه
ران مرغ کامل: ۳ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
گوجه‌فرنگی متوسط: ۵ عدد
سیر: ۳ حبه
زیره: نوک قاشق چای‌خوری
ادویه بریانی: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند: ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز: به مقدار لازم
گشنیز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
برگ بو: ۲ عدد
ترکیب ادویه مخصوص بریانی (بلوچی نایاب):
تخم گشنیز: ۳ قاشق غذاخوری
زیره سبز: ۲ قاشق غذاخوری
زیره سیاه: ۲ قاشق غذاخوری
هل سبز: ۱/۵ قاشق غذاخوری
زنجبیل خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق غذاخوری
رازیانه: ۱/۵ قاشق غذاخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
میخک: ۱ قاشق غذاخوری
بادیان ستاره‌ای: ۲ عدد
جوز هندی (رنده شده): نصف قاشق چای‌خوری
پاپریکا: ۱/۵ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری
چوب دارچین (شکسته): ۸ تکه کوچک — در انتها به ادویه اضافه شود
برگ بوی خشک شده: ۶ تکه — در انتها به ادویه اضافه شود
#بریانی_بلوچی #ادویه_بلوچی #غذای_بلوچستان #سفر_به_چابهار #غذاهای_محلی #mehrdadpaz #بریانی_اصیل
فرهود(حامد کمیلی) و مینا(مهناز افشار)، دو وکیل جوان بر سر تصاحب دفتر کاری که با کلاهبرداری به آن دو داده شده، به رقابت می‌پردازند. در این بین ناصر(رامبد جوان) و محبوبه(شیلا خداداد) می‌خواهند از هم جدا شوند. فرهود و مینا وکالت این دو را می‌پذیرند و رقابتشان وارد دور تازه‌ای می‌شود.
داستان فیلم کمدی پسر آدم، دختر حوا
پسر آدم، دختر حوا دومین فیلم سینمایی رامبد جوان و ساخت سال ۱۳۸۷ و اکران شده در تاریخ ۲۳ تیر ۱۳۸۹ است. این فیلم موفق ترین و پربیننده ترین و پرفروش ترین فیلم کمدی در سال ۱۳۸۹ بوده است.
حامد کمیلی، رامبد جوان، مهناز افشار در فیلم ایرانی کمدی پسر آدم، دختر حوا - Film Irani Pesare Adam, Dokhtare Hava
----------------------------------------------------------------------------------------------------
فیلم ایرانی کمدی پسر آدم، دختر حوا
کارگردان: رامبد جوان
تهیه‌کننده: سعید حاجی میری
نویسنده: محمدرضا احمدی پیشکوهی
----------------------------------------------------------------------------------------------------
بازیگران فیلم کمدی ایرانی پسر آدم، دختر حوا
مهناز افشار
حامد کمیلی
رامبد جوان
شیلا خداداد
فرامرز صدیقی
لیلا اوتادی
علیرضا ریاحی
کیومرث ملک‌مطیعی
ملکه رنجبر
موسیقی: سیدبهنام ابطحی
----------------------------------------------------------------------------------------------------
The plot of Pesar-e Adam, Dokhtar-e Hava Film Irani:
Farhoud and Mina, two young lawyers, are vying for the office of a fraudulent office. In the meantime, Nasser and Mahboubeh want to separate. Farhoud and Mina will represent the two and their rivalry will enter a new round.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
#کمدی
#حامد_کمیلی
#مهناز_افشار
#رامبد_جوان
#لیلا_اوتادی
#شیلا_خداداد
#فیلم_ایرانی_پسر_آدم_دختر_حوا
#TopPersianMovies
#FilmIrani
#Film_Irani_pesareadamdokhtarehava
#فیلم_سینمایی_پسر_آدم_دختر_حوا
#پسر_آدم_دختر_حوا_سینمایی
#persianmovies
#مهنازافشارفیلم
----------------------------------------------------------------------------------------------------
خلیل یک بسیجی معروف است که در فضای مجازی به “خلیل کاتیوشا” شهرت دارد. او مجبور می‌شود چند روزی را کنار عرشیا پسری جلف و پولدار بگذراند. این اختلاف طبقاتی و دیدگاه باعث می‌شود ماجراها و دردسرهایی برای هم ایجاد کنند…
خلاصه فیلم سینمایی ایرانی جدید کاتیوشا👆👆
فیلم کمدی جدید کاتیوشا با بازی احمد مهرانفر، هادی حجازی فر و بیژن بنفشه خواه - Katyusha With English Subtitle
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLE8xwHMt5LM
https://youtu.be/YhDplEII1pc
https://youtu.be/GP3HXdwek5c
https://youtu.be/Z4L-Fy96-74
https://youtu.be/Ef9wCjG_t1E
----------------------------------------------------------------------------------------------------
About Film Irani Katyusha With English Subtitle
Khalil is a famous Basij member who is known as "Khalil Katyusha" in cyberspace. She is forced to spend a few days with Arshiya, a rich boy. This class difference and point of view causes them to create adventures and troubles for each other...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
درباره فیلم سینمایی ایرانی کاتیوشا
جوایز
برنده جایزه ویژه منتقدین جشنواره بین‌المللی فیلم راجستان هند
نامزد جایزه بهترین فیلم جشنواره اینسپیریشن استرالیا
نامزد جایزه بهترین فیلم جشنواره بین‌المللی فیلم مارییتا آمریکا
کاتیوشا فیلمی به کارگردانی و تهیه‌کنندگی علی عطشانی، نویسندگی مشترک علی عطشانی و مهدی علیمیرزایی و بر اساس طرحی از مهراب قاسم‌خانی محصول سال ۱۳۹۶ می‌باشد.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
عوامل فیلم سینمایی کمدی کاتیوشا
کارگردان: علی عطشانی
تهیه‌کننده: علی عطشانی
نویسنده: مهدی علیمرزایی، علی عطشانی
طرحی از مهراب قاسم‌خانی
ژانر: کمدی، درام
سال: 1397
----------------------------------------------------------------------------------------------------
بازیگران فیلم کمدی جدید ایرانی کاتیوشا
هادی حجازی فر، احمد مهرانفر، میترا حجار، لیلا اوتادی، ارژنگ امیرفضلی، بیژن بنفشه‌خواه، نیما شاهرخ‌شاهی، قاسم زارع، خشایار راد، میترا دهقانی، مریم سعیدی، امید منصورفلاح، رادمهر روحانی، سحر خزائیلی، آیلار توکلی، پرهام کریمی، داریوش آقایی، علی محمودی، فاطمه مرتاضی، بیتا عطشانی، غزل یگانگی، المیرا صادق‌پور و آرتین حیدری
----------------------------------------------------------------------------------------------------
#فیلم_کمدی_جدید
#احمد_مهرانفر
#هادی_حجازیفر
#بیژن_بنفشه‌خواه
#کاتیوشا_فیلم_ایرانی
#فیلم_کمدی_کاتیوشا
#کاتیوشا_هادی_حجازیفر
#Katyusha_With_English_Subtitle
#Top_Persian_Movies
#Persianmovie
#Film_Irani_Katyusha
#کاتیوشا_فیلم_سینمایی
#کاتیوشا_فیلم_کمدی
https://www.youtube.com/@TPMovies/videos
