این شامی کباب سس پز دستور محرمانه مادر بزرگم بود

شامی کباب سس پز مادر بزرگ خیلی ساده
این شامی کباب فقط یه غذا نیست… یه خاطره‌ست!
توی این ویدیو بردمت به عطر خونه‌ی مادر بزرگا، با یه شامی کباب سنتی ولی سس‌دار و خاص که توی دنیای امروزی هم حرف برای گفتن داره.
تفاوت بین شامی، کتلت و شامی کباب رو کامل توضیح دادم.
اگه دنبال یه غذای خوش‌عطر و متفاوتی، این ویدیو رو از دست نده. مخصوصاً اون سسِ آخرش که عاشقش می‌شی 😋
🧂 مواد لازم شامی کباب سس پز :
گوشت چرخ‌کرده: 🥩 ۳۰۰ گرم
پیاز: 🧅 ۱ عدد
سیر: 🧄 ۱ حبه
آرد نخودچی: 🌰 ۲ قاشق غذاخوری
ترخون خشک: 🌿 ۱ قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی: 🍅 ۴ عدد
سرکه: 🍶 ۱ قاشق غذاخوری
شکر: 🍬 ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه: 🍅 ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه: 🧂 به مقدار لازم