قیمه بازاری واقعی رو امتحان کردی؟ بهترین قیمه عمرم
قیمه بازاری واقعی رو امتحان کردی؟ بهترین قیمه عمرم
از قدیم گفتن بهترین غذا رو باید وسط بازار پیدا کنی!
امروز اومدم یه خورشت قیمه‌ی بازاری بسازم که باورت نمیشه بدون گوشت قرمز هم میشه انقدر خاص، پرعطر، و لذیذ باشه!
این قیمه با مرغ ریش‌ریش، زرشک، پودر گل، زعفرون و یه ترکیب حرفه‌ای از ادویه و ترفند بازاری درست شده که واقعاً دود از کله‌ت بلند می‌کنه 😍
قول می‌دم خیلی‌ها نه تنها نخوردن، حتی اسمش رو هم نشنیدن!
🍛 اگه دنبال یه قیمه خاص، جدید و مجلسی می‌گردی، حتماً تا آخر این ویدیو با من بیا
و اگه دوست داشتی سبک‌های سنتی رو مدرن کنیم، لایک و سابسکرایب فراموش نشه 😉
🍽️ مواد لازم خورشت قیمه:
زرشک: 🍒 ۱ لیوان
پیاز درشت: 🧅 ۱ عدد
چوب دارچین: 🌿 ۱ عدد
لپه: 🍛 ۱ لیوان سرخالی
لیمو عمانی: 🍋 ۴ عدد
سینه مرغ ریش شده: 🍗 ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی خلالی برای سرخ کردن: 🥔 ۲ عدد
آب‌لیمو: 🍋 ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده: ✨ به مقدار لازم
پودر گل محمدی: 🌸 ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی: 🍅 ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن: 🧂 به مقدار لازم
#قیمه_بازاری #خورشت_قیمه_بدون_گوشت #آشپزی_سنتی #مهردادپز
