سیب‌زمینی معمولی؟ نه دیگه VIP! با این ترفند، ترکوند
🍟 سیب‌زمینی معمولی؟ نه دیگه!
تو این ویدیو یاد می‌گیری چطور با یه ترفند ساده و یه ترکیب ادویه مخصوص، سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌تو تبدیل کنی به یه اسنک حرفه‌ای و خوشمزه‌تر از فست‌فود!
✅ از خیساندن تو آب یخ تا سرخ‌کردن دوبل
✅ ادویه مخصوص مهرداد پز با پاپریکا دودی و پودر سیر
✅ بدون پنیر پارمزان ولی با طعمی که می‌چسبه از اینجا تا ته دنیا!
✅ مناسب پیک‌نیک، عصرونه یا حتی کنار غذاهای مجلسی
📌 این دستور، ساده، ارزون و قابل شخصی‌سازیه — می‌تونی ادویه رو با سلیقه خودت بچرخونی ولی اصلش اینه که "ترکیب طلاییه!"
🧂 مواد لازم برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده حرفه‌ای 🍟
🔹 مواد پایه:
سیب‌زمینی بزرگ: ۳ عدد
آب یخ: برای خیساندن سیب‌زمینی‌ها
آب جوش: به مقدار لازم
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
نمک دریا: به مقدار لازم
نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذاخوری
روغن مخصوص سرخ‌کردن: به مقدار لازم
🌶️ ادویه مخصوص خیابونی (ترکیب جادویی):
پاپریکای دودی: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ½ قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: ¼ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نیم‌کوب: ½ قاشق چای‌خوری
آویشن خشک: نوک قاشق چای‌خوری
پودر لیمو عمانی: ½ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری (برای چسبیدن بهتر ادویه‌ها)
🔥 اگه دوست داشتی، سابسکرایب یادت نره و برام کامنت بذار که تو ادویه‌تو با چی می‌سازی؟
#مهرداد_پز 🍽️
