سبزی پلو با ماهی شب عید ولی این بار یه نسخه خاص !! متفاوت باش
سبزی پلو با ماهی شب عید ولی این بار یه نسخه خاص !! متفاوت باش
🐟 سبزی پلو با ماهی شب عید؛ ولی این بار یه چیز خاص! 😍🍚
همیشه شب عید سبزی پلو با ماهی یه غذای سنتی و خوشمزه‌س، ولی این بار یه نسخه خاص و متفاوت ازش درست می‌کنیم! 🤩🔥 تو این ویدیو، هم روش پخت توی فر رو بهت یاد میدم، هم طرز سرخ کردن اصولی ماهی که پوستش کریسپی و خوشرنگ بشه ولی توش نرم و آبدار بمونه!
✅ ترفندهایی که تو این ویدیو یاد می‌گیری:
✔️ چطور بهترین ماهی تازه رو انتخاب کنی؟
✔️ برش حرفه‌ای ماهی و روش برگردوندن بدون له شدن!
✔️ ترکیب دقیق سبزی‌ها برای یه سبزی پلوی خوشرنگ و خوش‌طعم!
✔️ یه سس مخصوص که این غذا رو کاملاً خاص می‌کنه! 😍🔥
📌 اگه می‌خوای شب عیدت یه غذای فوق‌العاده خاص و مجلسی داشته باشی، این ویدیو رو از دست نده!
❤️ یادت نره تو کامنتا بگی تو خونه ماهی رو بیشتر سرخ می‌کنی یا تو فر می‌ذاری؟!
#سبزی_پلو_با_ماهی #غذای_شب_عید #آموزش_آشپزی #ماهی_سرخ_شده #ماهی_در_فر #برنج_ایرانی #دستور_پخت #مهردادپز #آشپزی_حرفه‌ای
🐟 مواد لازم برای آموزش سبزی پلو با ماهی شب عید
🔹 سبزی‌های معطر:
▪️ تره، گشنیز، جعفری، شوید به مقدار مساوی 🌿
▪️ به ازای هر نفر ۱ لیوان سبزی خرد شده
▪️ شنبلیله ۱ شاخه (برای عطر فوق‌العاده)
▪️ (در صورت دسترس بودن) سبزی‌های معطر شمالی: خالواش و اوجی نصف لیوان
🔹 مواد اصلی:
▪️ ماهی ۲ عدد 🐟
▪️ برنج ۵ پیمانه 🍚
▪️ سیر تازه ۱ بوته 🧄
▪️ سیر ۲ حبه (برای طعم بیشتر)
🔹 چاشنی‌های ویژه:
▪️ زعفران دمکرده ۴ قاشق غذاخوری 🌺
▪️ رب انار ۳ قاشق غذاخوری 🍷
▪️ گردوی آسیاب‌شده ۱ قاشق غذاخوری سرپر 🌰
▪️ زرشک نصف لیوان 🍒
▪️ گشنیز و جعفری خردشده ۱ لیوان (به نسبت مساوی) 🌿
▪️ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🧂
🔥 سبزی پلو با ماهی، یه غذای اصیل و خوشمزه که توی شب عید سفره رو به یه جشن باشکوه تبدیل می‌کنه!
تمام فوت‌وفن‌های طبخ ماهی طلایی و سبزی پلو خوش‌عطر و مجلسی رو توی این ویدیو یاد می‌گیری! 😍🐟
📌 لینک ویدیو: https://youtu.be/WNoozUOSnGY
