صفر تا صد دلمه برگ مو حرفه ای !! عجب دلمه ای شد
صفر تا صد دلمه برگ مو حرفه ای !! عجب دلمه ای شد
الان فصلشه! 🍃
تو این ویدیو کامل یاد می‌دم چطور یه دلمه برگ مو درست کنی که از انتخاب برگ گرفته تا چاشنی و پیچیدن، همه‌ش حرفه‌ای و سنتی باشه!
راز خوشمزگی دلمه فقط مواد نیست، ترکیب رب انار و شیره انگور و سبزی مخصوصه که طعم رو بی‌نظیر می‌کنه 😋
تو این آموزش از صفر تا صد رو کامل گفتم:
برگ خوب برای دلمه، ترکیب لپه و برنج، سبزی دقیق، چاشنی و فوت‌وفن پخت بدون وا رفتن
حتماً تا آخر ویدیو باهام باش چون قلق‌هایی گفتم که خیلیا بلد نیستن
و اگه تو هم دلمه‌خور حرفه‌ای هستی، حتماً لایک یادت نره و برام کامنت بذار که چطور درستش می‌کنی 😄
#دلمه_برگ_مو #آشپزی_سنتی #دلمه_خانگی #مهردادپز
🍽️ مواد لازم دلمه برگ مو:
برگ مو تازه یا شور: 🍃 به مقدار لازم
لپه: 🍛 ۱ پیمانه
برنج: 🍚 ۱ پیمانه
گوشت چرخ‌کرده: 🥩 ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ: 🧅 ۱ عدد
رب انار: 🍇 ۲ قاشق غذاخوری
شیره انگور: 🍯 ۳ قاشق غذاخوری
سیر: 🧄 ۱ حبه
سبزی مخصوص دلمه: 🌿 ۳۰۰ گرم
(تره، شوید، مرزه، ترخون، نعنا، پیازچه، جعفری، ریحان)
نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، روغن: 🧂 به مقدار لازم
