سفری دیدنی به گوشه‌های کمتر دیده شده ایران برای کشف رازهای لبنیات سنتی! از گاومیش‌داران خوزستان و روغن کرمانشاهی تا پنیر لیقوان آذربایجان و آبنبات سنگسری. در این مستند:

✨ نقاط کانونی:
- گاومیش‌های خوزستان و بحران آب
- راز پنیر لیقوان در غارهای آذربایجان
- روش‌های سنتی تولید روغن کرمانشاهی
- کشک فسادناپذیر: شاهکار فناوری ایرانی
- کوچ عشایر و هماهنگی با طبیعت
- شیر برنج بی‌نظیر دزفول
- پنیر کوزه‌ای قزوین با ۹۰۰ سال قدمت

🎥مناطق تحت پوشش:
خوزستان، دالاهو، کرمانشاه ، کردستان ، آذربایجان شرقی، خراسان، قزوین، سنگسر

📜 فصل‌های کلیدی:
00:00 مقدمه و پرچم توت‌شامی
03:17 گاومیش‌های خوزستان
08:42 کوچ عشایر کوه‌نشین
12:05 تاریخ دامپروری در ایران
16:30 راز پنیر لیقوان در زاغه‌ها
22:10 روش تولید آبنبات چیکو (سنگسری)
27:45 کشک: فناوری ضدفساد ایرانی
32:10 روغن حیوانی کرمانشاهی
36:50 شیربرنج دزفول

#لبنیات_سنتی #تغذیه_ایرانی #گردشگری_غذایی #میراث_فرهنگی #دامپروری #ایران_بوم